Un poquito de gastronomia y salsas , que os parece ???

[samu_megane]

Pues nada mi cabeza pensante que no para y que soy un cocinero que se maneja bastante bien en la cocina y siempre esta haciendo cosillas pues que os parece si ponemos aqui nuestras recetas preferidas o las que os gustaria hacer y no haceis por falta de timeee, comidas, postres, salsas etc.

Bueno me parece que seria un post interesante.

Esperemos que hayan unos cuantos "cocineros" como yo sino chungo tema jajaja

Yo dejo mi primer aporte con una comida que me encanta y muy sana .

Pollo mozarabe :

http://www.isasaweis.com/cocina-y-dietetica/recetas/saladas/video/pechugas-mozarabes


la hago igual pero no le echo ni las pasas, ni almendras ni higos porque no me gustan 



y de salsa una que me encanta ya echa para acompañar con patatas fritas o carne esta


salsa gaucha :




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Un saludooooo 

[PeRi]

sigo el hilo jaajaj, pero aportar poco que la cocina y yo no somos muy amigos jejeje

[agus_s16]

bueno ahora que viene el buen tiempo os dejo la receta de nuestro querido gazpachito

http://www.javirecetas.com/gazpacho-receta-de-gazpacho-andaluz/


y como salsa os dejo una facil de hacer y que queda de escandalo con latatas asadas o carne

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/1878-mojo-picon


un saludo!

[Tiny]

Para qué entraré yo en estos hilos a las 3 de la mañana! Voy a atracar la nevera.

[Damatas]

Yo me descargo a diario las recetas que hace Karlos Argiñano en la TV, son recetas sencillisimas y que estan de coña.

No se ya ni las que tengo, tengo pendiente pasarlas todas a formato pdf.

Me pierde la cocina, sobre todo los findes, el finde la cocina es miaaaaaaaaaaaa.

[charli86]

samu tu sabes como me desenvuelvo en la cocina por las fotos del tuenti,jajajaja.lo ultimo fueron:
jamoncitos de pollo con manzana asadas,pero en vez de licor de manzana licor 43.la verdad que riquisima.
con el tema hojaldre me desenvuelvo muy bien,saladitos,cañas dulces y tarta de manzana,esta ultima de arguiñano damatas!!!

[Numeritoss]

pos yo hago un "pa amb tomaquet"... jejejej

a mi tmb me encanta la cocina, lo que mas los postres aunque solo hago platos especiales en verano, durante el año nada, lo que toca y ale!

y mi mejor receta son "hojaldritos", que es masa de hojaldre cortada en cuadraditos, con melmelada o nocilla entremedio, y por encima kiwi, piña y melocton en almibar, y platano.

que hambre me ha entrado leñes

[Damatas]

que hambre me ha entrado leñes

¡¡¡¡¡   Me esta crujiendo el estomagooooooooooooooooooooooo    !!!!!!!!

Xdddddd, algun mod que cierre este hilooooooooooooooooooooo, Malagaaaaaaaaaaaaaa......

          

[PeRi]

este es el post de la llamada de la nevera!! jajaj, no tenia yo esa faceta tuya charli jajaja, en la kedada tu haces de come :)

[Mpower]

A mi me encanta la cocina, pero soy un poco desastre...jejej

Le hecho nata a lo que puedo y mas y me encanta estar haciendo salsas con lo que pillo

[.sEbAs.]

Pues os comento lo que estoy cocinando ahora mismo.

En una fuente he picado en dados, unas patatas, calabacín, berengena, pimiento rojo y verde, 4 dientes de ajo, sal a gusto y un poquitin de aceite de oliva...

y al horno....


No os podeis imagina el olor que está invadiendo toda mi casa.....

[Numeritoss]

hablando de salsas... aveces hago espaguetsi con sofrito de ajo, perejil, tomate y atun y.... oh god!

[Mpower]

Pero no pongais eso a estas horas!! Que algunos aun no hemos comido!! 

[samu_megane]

Señoressss dejar recetas de lo que haceis etc, o fotos que solo diciendolo no mola hombre .

Siempre una imagen vale mas que mil palabras.


Un salu2

[charli86]

este es el post de la llamada de la nevera!! jajaj, no tenia yo esa faceta tuya charli jajaja, en la kedada tu haces de come :)

Peri mira mi tuenti.te gustara

[.sEbAs.]

hablando de salsas... aveces hago espaguetsi con sofrito de ajo, perejil, tomate y atun y.... oh god!

el atún con pasta no pega xDDDDD es como comer pollo con chocolate XDDDDDDDD

[Numeritoss]

hablando de salsas... aveces hago espaguetsi con sofrito de ajo, perejil, tomate y atun y.... oh god!

el atún con pasta no pega xDDDDD es como comer pollo con chocolate XDDDDDDDD

vente un dia a casa y me lo cuentas....

[.sEbAs.]

hablando de salsas... aveces hago espaguetsi con sofrito de ajo, perejil, tomate y atun y.... oh god!

el atún con pasta no pega xDDDDD es como comer pollo con chocolate XDDDDDDDD

vente un dia a casa y me lo cuentas....

Llevo pilinguis?????   




Pasta con atún la como pero no me convence nada la combinación, si lo puedo evitar mejor.

[Numeritoss]

pos mira, vente un dia de verano a comer a mi casa, y te lo hago, y luego me lo repites esto vale??? no, contigo tengo suficiente

[samu_megane]

Una comida que me gusta mucho y la suelo hacer con mi madre jaja

http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/pollo-al-ajillo-receta

con unas buenas patatas fritas 


y una salsa alioli :

http://www.cocinatusrecetas.com/Recetas-de-Cocina-Salsas.asp?art=145


Habe si ponemos recetas hombreee o imagenes jajaja




un saludooooo