Un poquito de gastronomia y salsas , que os parece ???

[Damatas]

Tengo una nueva proveedora de carne de ternera, me la trae directa de sus pastos a la puerta de casa.

Es una carne brutal, se corta como la mantequilla.         

Ayer me meti entre pecho y espalda una chuleta de 1 Kg para mi solito (se me olvidó hacer fotos de la chuleta hecha a la plancha con la emoción  ).

Lo que si me dio tiempo es a hacer fotos de las piezas     :




Las Chuletas :










La carne para guisar :






Los Filetes :










Y aqui las proveedoras    :





                        

[charli86]

Eso vale mucha pasta

[Damatas]

Eso vale mucha pasta

55 € ese paquete de unos 6 Kg de carne